Name: Soja Miso Paste, Bio, 220g
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Soja Miso Paste, Bio, 220g

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Kategorie: Schwarzwaldmiso

Beschreibung

Beschreibung

Soja Miso Paste, Bio, 220g

DE-ÖKO-003 Schwarzwald-MISO gehört zur Gruppe der fermentierten Lebensmittel. Während einer Fermentation wandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Energie um. Am besten Schwarzwald-MISO nach dem Kochen hinzugeben. Die japanische Bezeichnung für den würzigen Soja Miso ist Hatcho Miso und eignet sich bestens zum Würzen vom Gemüsepfannen, Kartoffelgerichten und Aufläufen.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	628 kJ/151 kcal
Fett	8.53 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.5 g
Kohlenhydrate	3.8 g
davon Zucker	0.3 g
Eiweiß	13.1 g
Salz	10.38 g

Zutaten:

BIO Sojabohnenpaste (2 Jahre fermentiert).

SOJA*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A. Oryzae); * aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfehlung: 2 Teelöffel pro 1/8 Liter Flüssigkeit. Anwendung: Vielseitig verwendbar für z.B. Gemüsepfanne, Kartoffel Gerichte, Auflauf. MISO ersetzt Salz und andere Würzmittel. MISO mit Wasser oder Kochflüssigkeit anrühren und zugeben. Vor dem Öffnen kühl lagern bei +3 – +20°C. Nach Anbruch bei +3°C bis +7°C kühl lagern. Hergestellt in Deutschland. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Eigenschaften: Vegan.

Allergene:

Soja

Verantwortlicher Unternehmer: Schwarzwald-MISO, Römerweg 17, 78052 Villingen, Deutschland.