CASALBA Jamón Iberico 50% Bellota Gran Reserva 5@, 50g
€15,50 inkl. MwSt.
Basispreis 310,00 €/kg, inkl. MwSt.
zzgl. Versand (frisch geschnitten á 50g)
Beschreibung
CASALBA Jamón Iberico 50% Bellota Gran Reserva 5@
Hinterschinken mit Knochen vom schwarzen 50% Iberico Schwein (Mutter Iberico, Vater Duroc) freilaufend mit Eichelernährung.
Gearbeitet wurde auch hier nach dem „Arroba“-Prinzip, d.h. das Schwein hat durch Eichelernahrung 5 x 11.5kg, also 57,5kg
zugenommen.
GRAN RESERVA bedeutet hier: Reifezeit 48 Monate, mit Knochen
handgeschnitten á 50g!
Die Familie CASALBA, angesiedelt seit über 50 Jahren in der Nähe von Burgos,
zählt definitiv zu den Wurst-und Schinkenproduzenten der Extraklasse.
Das Oberhaupt Julio Castro Alba (CASALBA) legt größten Wert auf Qualität
und Kreativität, leicht zu erkennen in der Einmaligkeit seines Angebots.
| Produkt siehe oben. Basiszutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, E250, E252, Dextrose | ||||
| Zusatzstoffe | Allergene | Nettofüllmenge | MHD ab Produktionsdatum | Hinweise zur Aufbewahrung |
| E250, E252
|
keine | ca. 4,5 kg | 12 Monate | gekühlt bei max. 4 Grad |
| Gebrauchsanweisung:
|
||||
| Nährwertdeklaration pro 100g/ml | ||||
| Energie | Fett /davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate/davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1687 kJ/ 409cal | 33,33g/ 10,43g | 1g / 1g | 29 g | 4,6g |
| Ursprungsland ist Spanien: Lebensmittelunternehmer: Oxalis finefood GmbH, Inh. David Rink, Norman Rink
LMIV, das Original |
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